Цинк

Цинк является одним из важнейших микроэлементов жизненно необходимых человеку. Данный микроэлемент принимает участие во многих биологически значимых процессах происходящих в организме.Цинк участвует в формировании иммунной защиты, синтеза половых гормонов, надпочечников. Мужчинам этот элемент необходим для нормального сперматогенеза.

Исследование данного микроэлемента проводится с 80-х гг. Ученые, в ходе проведенных исследований, подтвердили значимость цинка в иммунологических реакциях организма. В настоящее время научно доказано, что цинк требуется организму для стабилизации цитомембран и активации, неспецифическими митогенами, Т-лимфоцитов.

Известно, что в составе инсулина присутствуют молекулы цинка. Инсулин участвует в процессе обмена углеводов. Помимо инсулина цинк также содержится и во многих других значимых ферментах. Основными функциями данного микроэлемента принято считать участие в образовании кровяных телец, фотохимических реакциях происходящих в рецепторах сетчатки глаза, работе желез внутренней секреции.

Цинк в продуктах питания
Данный микроэлемент содержится в различных продуктах, например, в фасоли, горохе, куриных яйцах, а именно в желтке. Большое количество цинка наблюдается в орехах, этим микроэлементом богат грецкий орех.


Цинк в бодибилдинге
Цинк требуется спортсменам, так как необходим в процессе набора мышечной массы. Микроэлемент содержится во многих стероидных и полипептидных гормонах, которые применяются для достижения желаемой цели в бодибилдинге. Научно доказано, что при физических нагрузках данный микроэлемент расходуется в большом объеме. Совместно с этим рацион питания многих атлетов беден цинком. Эти особенности не оставляют выбора атлетам и им приходится употреблять различные витаминно-минеральные комплексы, которые имеют в составе цинк.

Рекомендуемые дозы цинка
Суточная потребность человека в этом микроэлементе примерно составляет – от 5 до 10 мг. При занятиях бодибилдингом потребность в цинке увеличивается и составляет до 30 мг в день.

Цинк для спортсмена
Цинк относится к минералам, молекулы которого препятствуют окислению других молекул в организме человека. Данный микроэлемент требуется работы правильной вкусовых и обонятельных рецепторов, регулирует процесс роста организма, ускоряет заживление ран на коже.


После проведенного исследования было обнаружено что многие женщины-культуристки не получают нужного количества микроэлемента. Цинк является одним из самых важных минералов, который должны получать люди, при больших физических нагрузках. При занятиях спортом данный микроэлемент очищает кровь от образующейся молочной кислоты. Добавки с цинком, в размере около 25 мг в день, способствуют укреплению защитных сил организма.

В настоящее время известно не достаточно информации, основываясь на которой можно утверждать, что цинк влияет в той или иной степени на качество занятий спортом. Был проведен научный эксперимент, который заключался в том, что спортсмен, который занимался видом спорта, требующим повышенной выносливости питался следующим образом: его рацион содержал большое количество углеводов, но при этом недостаточное количество белков и жиров. Вследствие такого питания увеличивается риск развития дефицита цинка. Что в дальнейшем может привести к значительному уменьшению массы тела, спортсмен станет быстро утомляться, а это скажется на его результатах.

В свою очередь чрезмерный уровень цинка может отрицательно сказаться на здоровье человека. В данной ситуации количество холестерина в крови (HDL) уменьшается, что приводит к риску возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также чрезмерный уровень цинка на протяжении длительного времени могут вызвать нарушения баланса минералов в организме. В организме наблюдаются нарушения баланса кальция, который извлекается из мягких тканей, за этот процесс отвечает гормон кальцитонин. Менее крепкими становятся кости, так как изменения затрагивают неколлагеный белок остеокальцин, он требует для укрепления костей организма.

При употреблении пищи, которая содержит большое количество цинка, организм получает нужную дозу для нормального функционирования органов и систем. Для женщин норма цинка составляет около 8 мг, а для мужчин 11 мг. Большое количество цинка содержится в мясных изделиях, куриных яйцах и мясе морских обитателей. При ограничении питания рекомендуется ежедневный прием мультивитаминов с целью восполнения недостатка микроэлемента.